2. Wein richtig kaufen, lagern und servieren

Einführung
Kernthemen dieses Kurses:
- Bezeichnung und Qualitätsstufen von Wein
- Lagerfähigkeit und optimale Lagerbedingungen
- Gläser, Karaffen und Utensilien für Weingenießer
Um das Video zu sehen, auf der rechten Seite auf "Weinkurs kaufen", "Weinkurs starten" oder auf "Continue" klicken!
Diese Unit stellt Dir den Link zum Download des Kursmaterials zur Verfügung.
Theorie
Themen dieser Unit:
- EU-weiter Rahmen für Ursprungsbezeichnungen
- Nationale Anwendung am bspw. von Deutschland, Frankreich, Italien und Spanien
Um das Video zu sehen, auf der rechten Seite auf "Weinkurs kaufen", "Weinkurs starten" oder auf "Continue" klicken!
Themen dieser Unit:
- Pflichtangaben nach dem Deutschen Weingesetz
- Auswahl an freiwilligen Angaben auf dem Weinetikett
Um das Video zu sehen, auf der rechten Seite auf "Weinkurs kaufen", "Weinkurs starten" oder auf"Continue" klicken!
Themen dieser Unit:
- Aussagekraft von Auszeichnungen und Medaillen
- Bedeutung von Punktesystemen
- Auswirkungen von Punktesysteme
- Weinbeschreibungen und -empfehlungen als Inspiration
Um das Video zu sehen, auf der rechten Seite auf "Weinkurs kaufen", "Weinkurs starten" oder auf"Continue" klicken!
Themen dieser Unit:
- Was macht einen Wein lagerfähig?
- Wie lange sind Weine lagerfähig?
- Wie lange hält sich eine offene Flasche Wein?
- Wie läßt sich ein offener Wein länger halten?
Um das Video zu sehen, auf der rechten Seite auf "Weinkurs kaufen", "Weinkurs starten" oder auf"Continue" klicken!
Themen dieser Unit:
- Warum muss Wein überhaupt lagern?
- Optimale Bedingungen für die Lagerung von Wein
- Dienstleistungen und Gerätschaften für die Lagerung
- Eignung des eigenen Kellers zur Weinlagerung
Um das Video zu sehen, auf der rechten Seite auf "Weinkurs kaufen", "Weinkurs starten" oder auf"Continue" klicken!
Themen dieser Unit:
- Bei welcher Temperatur trinkt man welchen Weinstil?
- Wie temperiert man Wein am einfachsten?
- Warum ist die Temperatur des Weines beim Trinken so wichtig?
Um das Video zu sehen, auf der rechten Seite auf "Weinkurs kaufen", "Weinkurs starten" oder auf"Continue" klicken!
Themen dieser Unit:
- Welche Glasformen gibt es?
- Warum ist es sinnvoll für verschiedene Weinstile verschiedene Gläser zu verwenden?
- Was zeichnet ein gutes Weinglas aus?
Um das Video zu sehen, auf der rechten Seite auf "Weinkurs kaufen", "Weinkurs starten" oder auf"Continue" klicken!
Themen dieser Unit:
- Was ist Dekantieren?
- Was ist Karaffieren?
- Welche Weine sollten wie lange dekantiert/karaffiert werden?
Um das Video zu sehen, auf der rechten Seite auf "Weinkurs kaufen", "Weinkurs starten" oder auf"Continue" klicken!
Themen dieser Unit:
- Präsentation einiger Gadgets für Weinliebhaber aus meinem eigenen Bestand
Um das Video zu sehen, auf der rechten Seite auf "Weinkurs kaufen", "Weinkurs starten" oder auf"Continue" klicken!
Productivity Hacks to Get More Done in 2018
— 28 February 2017
- Facebook News Feed Eradicator (free chrome extension) Stay focused by removing your Facebook newsfeed and replacing it with an inspirational quote. Disable the tool anytime you want to see what friends are up to!
- Hide My Inbox (free chrome extension for Gmail) Stay focused by hiding your inbox. Click "show your inbox" at a scheduled time and batch processs everything one go.
- Habitica (free mobile + web app) Gamify your to do list. Treat your life like a game and earn gold goins for getting stuff done!